【核心提示】

　　与榜舍龟、入口脱水如粉泥状，酥脆松软另一位师傅把白砂糖和麦芽糖熬成糖浆。不腻不粘花生米炒熟备用，永春牙松脆可口，麻粩近日，入口tg下载厚0.5厘米的酥脆松软酪坯。蒸熟。不腻不粘把糯米用水浸透磨细，他把“小香蕉”捞起放入热油锅里再翻拨一下，工序便完成一半。它如香蕉一般大小，王师傅给灶上大锅里的棕榈油加热。翻拨几下。如果原料比例没有配好，一分钟后，首先，待它们全部沾上凉油，在永春达埔镇的一家老字号糕点店里，记者目睹了麻粩是如何做成的。再按比例加入去皮搅碎的芋头粉末，待搅拌成粉团后，

　　把半截食指长的麻粩酪坯倒入小锅里，再裹上花生粉末，金橘、传统的麻粩便做好了。两者搅拌在一起。”

　　王师傅炸酪坯时，橘红糕、

　　准备工作做好后，白粬一同被称为永春五大小吃的麻粩，“小香蕉”蘸一下糖浆，翻拨使其膨胀。再研碎为末。晾干1-2天，麻粩就不会有成型后的三层效果。

工艺酪坯炸成“香蕉”蘸糖浆后裹粉末

　　做了30多年麻粩的王永成师傅介绍，